Fakten im Detail
Was bedeutet das und wie kommt es zu diesen Fakten?
Corona hatte bei den Tafeln zu großen Problemen geführt. Im den letzten Jahrn verschlechterte sich die Situation nochmals dramatisch:
- Die Flüchtlingswelle wegen des Krieges in der Ukraine und die Verschlechterung der sozialen Bedingungen führten zu einer dramatischen Zunahme der Kundschaft bei der Tafel.
- Gleichzeitig verringerte sich die Menge an Lebensmitteln, die der Tafel von Geschäften/Supermärkten zur Verfügung gestellt wurden, da Lebensmittelverschwendung und falsche Einschätzung des Mindesthaltbarkeitsdatums eine immer noch zu große Rolle spielen.
https://www.tafel.de/spenden/lebensmittel-spenden
Dies führte dazu, dass
- Tafeln die Neuaufnahme stoppen mussten
- Tafeln schließen mussten
- Tafeln die Ausgabezeiten reduzierten
- Tafeln auf zweiwöchige Verteilung umstellten
Die Tübinger Tafel war dagegen durch das Engagement der Ehrenamtlichen in der glücklichen Lage
- Neuaufnahmen weiter zu ermöglichen
- bei wöchentlicher Einkaufsberechtigung zu bleiben
- sogar die Öffnungszeiten zu verlängern
- von der Öffentlichkeit gespendete Lebensmittel als Ersatz für verringerte Bereitstellung durch Händler zu verteilen
Die Tübinger Tafel hat nur ehrenamtliche Mitarbeiter
Deswegen sind unsere Ehrenamtlichen am Ende ihrer Belastungsgrenze und wir müssen ihnen eine Sommerpause gönnen. Ersatz ist nicht möglich.
Warum?
tägliche Leistungen
Fahrdienst
Einsammeln und Vorsorieren bei Geschäften/Supermärkten
Montag - Samstag
2-3 Fahrzeuge, 3 Touren, 6 Fahrer und Beifahrer, 150 km
29 Stunden
Vorbereitung
Sortieren der Waren in eingesammelten Kisten
Verteilung auf Obst, Gemüse, Kühlwaren, Dosen, Hygieneartikel, Backwaren, Reis/Nudeln/Kartoffel
Montag - Freitag
8 - 12 Personen
42 Stunden
Verkauf
Abgabe der sortierten Waren an ca. 70 - 115 Haushalte mit
150 - 300 Personen
Montag - Freitag
8 - 10 Mitarbeiter
40 Stunden
im Jahre 2024 wurde in den einzelnen Bereichen die folgende Anzahl von Schichten geleistet
| Bereiche | Anzahl Schichten | Stunden |
|---|---|---|
| Vorbereitung Mo-Fr | 2445 | 8557,5 |
| Praktikum Vorbereitung | 68 | 238 |
| Sa Vorbereitung | 195 | 682,5 |
| Verkauf Mo - Fr | 1453 | 5085,5 |
| Hintergrund Mo - Fr | 399 | 1396,5 |
| Praktikum Verkauf | 58 | 203 |
| Kasse Mo - Fr | 245 | 857,5 |
| Neuanmeldungen Do | 44 | 154 |
| Tafelcafé Di, Do, Fr | 309 | 1081,5 |
| Fahrdienst Mo - Fr | 1278 | 4473 |
| Fahrdienst Sa | 150 | 525 |
| Lastenrad Mo-Sa | 98 | 343 |
| gesamt | 6742 | 23597 |
Zu diesen 23597 Stunden ehrenamtlichem Einsatz der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
kommen für die Organisation dieser Bereiche für die Bereichsleiter wöchentlich 110 Stunden,
weiterhin zusätzliche Fahrten zur Regiotafel, zu spendenden Kirchengemeinden und auch für den Lieferservice an Behinderte.
Beachtung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften ergänzen den zeitlichen Aufwand.
Vorstand und Bereichsleitung arbeiten entweder beim Fahrdienst, in der Vorbereitung und/oder Verkauf mit, um Abläufe zu verstehen und Kontakt zu den Teams zu halten.
Bereichsleiter und viele treue Mitarbeiter brauchen die Sommerpause, um mit neuem Elan im September weiterzumachen. Vertretungsregelungen können nicht die aktiven Stammteams ersetzen.
Zum Einsammeln haben die 4 Fahrzeuge 21500 km zurückgelegt und 353 t Lebensmittel eingesammelt (gerettet). Diese unglaubliche Anzahl von Tonnen ergibt sich aus einer Berchnung der Eco-Plattform der Bundestafel.
Dabei wird die Zunahme an Arbeit der Ehrenamtlichen deutlich
Kunden in unserer Kartei (berücksichtigt nur, die weniger als 3 Monate Einkaufspause gemacht haben)
2021: 590 Haushalte mit 870 Erwachsenen und 760 Kindern
2022: 816 Haushalte mit 1200 Erwachsenen und 930 Kindern
2023: 809 Haushalte mit 1234 Erwachsenen und 884 Kindern
Neuanmeldungen
2021: 175 Haushalte mit 239 Erwachsenen und 73 Kindern
2022: 493 Haushalte mit 706 Erwachsenen und 484 Kindern
2023: 245 Haushalte mit 342 Erwachsenen und 199 Kindern
2024: 172 Haushalte mit 258 Erwachsenen und 146 Kindern
Eingekauft haben insgesamt an allen Verkaufstagen
2021: an 175 Einkaufstage 10425 Haushalte mit 15903 Erwachsenen und 14727 Kindern
2022: an 180 Einkaustagen 14929 Haushalte mit 22123 Erwachsenen und 18279 Kindern
2023: an 226 Einkaufstagen 21271 Haushalte mit 32566 Erwachsenen und 23712 Kindern
2024: an 216 Einkaufstagen 20168 Haushalte mit 32564 Erwachsenen und 21173 Kindern
Lieferdienst: 5 Haushalte wurden 2024 in Ihrer Wohnung 223 mal beliefert.
Ohne Aufnahestop, aber mit Beschränkung je Woche.